Search

İzmir Kumru

Ресторан İzmir Kumru

Be the first to review

İzmir Kumru — место где можно недорого и сытно перекусить.

Kumru — это турецкий бутерброд на булочке, обычно с сыром, помидорами и колбасой. Название этой уличной еды переводится как «голубь» и происходит от формы сэндвича. Кстати, оригинальный бутерброд должен быть в форме кольца и покрыт кунжутом. Нынешний появился в середине 20-го века и вскоре стал очень популярным. Секрет популярности во вкусном и мягком хлебе. Изюминка бутерброда — в сыре. Это греко-турецкий сорт овечьего сыра с текстурой, похожей на поролон, и нежным ароматом. Предварительная обжарка даёт сэндвичу хрустящую корочку коричневого цвета.

Так же здесь можно съесть kumpir — печёный картофель с начинками на выбор.

Ресторан находится недалеко от кофейни Starbucks Marina.